Cải ngồng ăn bông là loại rau xanh chứa các chất chuyển hóa quan trọng, axit amin, khoáng chất thiết yếu và vitamin. Đây cũng là một trong những loại rau ăn lá phổ biến nhất của Việt Nam với thân và nụ hoa ngon, mềm. Nó có thể được thu hoạch dưới dạng lá non ngay trước khi ra hoa. Ngồng hoa dùng trong súp, salad hoặc chỉ chần và ăn kèm với dầu mè, nước tương, gừng và hành lá. Chúng hoàn hảo cho các vườn chuyên nghiệp và trồng sân thượng, chậu ban công vào cả mùa xuân và mùa thu. Mặc dù không hoàn toàn chịu lạnh tốt như cải thìa và cải xoăn, nhưng cải ngồng ăn bông chịu được nhiệt độ thấp. Thời tiết mát mẻ giúp lá cải ngồng ăn bông mềm và đậm đà hơn.
Hướng Dẫn Nhanh Về Cách Trồng Cải Ngọt Bông (Cải Ngồng) RADO 55
Trồng Cải ngồng ăn bông từ hạt không khó và bạn có thể thực hiện với vài bước đơn giản.
Cải ngồng ăn bông RADO 55 phát triển tốt trên luống, chậu, thùng xốp và góc vườn quanh nhà.
Mật độ trồng cây cách nhau 15 đến 25cm ở khu vực có nhiều ánh sáng mặt trời, đất màu mỡ và thoát nước tốt với độ pH từ 6,5 đến 6,8.
Cải thiện đất trồng bằng cách trộn phân hữu cơ hoai mục hoặc các chất hữu cơ khác.
Cải ngồng ăn bông có thể nhanh chóng tạo ra những chiếc lá non ăn được với nguồn cung cấp nước ổn định. Kiểm tra độ ẩm của đất thường xuyên và tưới nước khi lớp đất trên cùng trở nên khô. Phủ rơm rạ để giữ ẩm cho cây.
Cải ngồng ăn bông phát triển nhanh và mềm nhất trong đất ẩm, giàu dinh dưỡng. Ánh sáng mặt trời đầy đủ là lý tưởng, nhưng vì chúng chỉ tạo lá chứ không tạo quả nên chúng chịu bóng tốt hơn một chút so với các loại rau ăn quả như cà chua.
Nếu gia đình bạn thích cải ngồng ăn bông, hãy cân nhắc trồng 2 đến 3 tuần một lần để luôn thu hoạch những đợt rau xanh non liên tiếp nhau.
Sự phát triển và hương vị tối ưu của cải ngồng ăn bông phụ thuộc vào đất ẩm. Khi cây phát triển trong điều kiện căng thẳng như hạn hán hoặc nắng nóng, lá có thể trở nên hơi chát rất khó ăn. Giữ cho đất ẩm đều.
Mặc dù cải ngồng ăn bông không có nhiều vấn đề, nhưng bạn sẽ cần bảo vệ chúng khỏi sâu ăn lá và bọ nhảy. Bạn có thể phun lên chúng sản phẩm có chứa “Bt” (Bacillus thuringiensis) để diệt sâu bướm, hoặc xà phòng diệt côn trùng hoặc thuốc xịt gốc pyrethrin để diệt bọ nhảy.
Thối lá là một căn bệnh gây bệnh cho cải ngồng ăn bông và các thành viên khác trong họ bắp cải. Kiểm tra đất của bạn và bón vôi cần thiết để duy trì độ pH của đất từ 6,5 đến 6,8 để ngăn chặn nấm đất. Ngoài ra, hãy thay đổi cách bố trí khu vườn của bạn mỗi mùa để các thành viên của họ bắp cải không phát triển trong một khu vực mà cứ 3 năm một lần.
Thu hoạch và Bảo quản
Có hai cách để thu hoạch rau cải ngồng ăn bông. Bạn chỉ có thể hái những chiếc lá lớn, bên ngoài, để lại những chiếc lá ở giữa để tiếp tục phát triển và tạo ra nhiều lá xanh hơn. Hoặc bạn có thể xử lý cây theo kiểu nhổ gốc.
Cải ngồng ăn bông Rado 55 chịu được sương nhẹ và nhiệt độ giảm xuống trong thời gian ngắn ở 20 độ C, nhưng không chịu được đóng băng cứng. Giống như các loại rau xanh khác, thời tiết mát mẻ làm tăng hương vị của chúng.
Trồng cải ngồng ăn bông Rado 55 không còn xa lạ với nhiều người làm vườn, vì loại cải này rất nhanh thu và dễ trồng. Trồng cải ngồng ăn bông trong vườn của bạn sẽ giúp bạn thêm một loại thực phẩm lành mạnh và ngon miệng. Việc trồng cải ngồng ăn bông từ hạt rất dễ nên đây là cách phổ biến nhất để trồng cải ngồng ăn bông.
Nếu bạn định trồng cải ngồng ăn bông từ hạt, bạn hãy chọ giống cải ngồng ăn bông Rado 55 với độ nảy mầm cao để cho thu hoạch những vụ rau bội thu.
Sau gieo hạt cải ngồng ăn bông nảy mầm, tỉa thưa hoặc nhổ đem các cây con cách nhau 15 – 25cm. Khi gieo hạt cải ngồng ăn bông, bạn có thể trồng cây con mới ba tuần một lần để thu hoạch liên tiếp. Cung cấp cho cây nhiều ánh nắng mặt trời hoặc một phần bóng râm, và hãy nhớ rằng cải ngồng ăn bông thích thời tiết mát mẻ và phát triển nhanh chóng. Bạn có thể bón phân cân đối, nhưng thường thì những loại rau này không cần bón khi ở trong đất vườn rau đã được cải tạo tốt.
Nếu bạn không nhận được lượng mưa đều khi trồng cải ngồng ăn bông, bạn nên tưới nước bổ sung. Giữ cho luống cải ngồng ăn bông của bạn không có cỏ dại, đặc biệt khi chúng còn nhỏ. Cỏ dại càng ít cạnh tranh thì chúng càng phát triển tốt hơn.
Bạn nên thu hoạch cải ngồng ăn bông khi chúng còn non và mềm. Những lá già sẽ trở nên cứng và ngày càng đắng khi chúng già đi. Loại bỏ bất kỳ lá vàng nào có thể xuất hiện trên cây.
