Hạt Giống Rau Cải xoăn Kale laci cao 60 đến 90 cm và có lá màu xanh đậm với "kết cấu nổi". Hương vị của nó được mô tả là "hơi ngọt và tinh tế hơn cải xoăn." Giống lacinato đôi khi được gọi là "cải xoăn khủng long" bởi vì những chiếc lá xù xì của nó có thể trông giống như da khủng long, và có lẽ vì hình dạng độc đáo của lá là gợi lên hệ thực vật nguyên thủy. Vì hương vị của nó, "hơi đắng đất", nó được gọi là "con cưng của thế giới ẩm thực".
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ LỢI ÍCH SỨC KHỎE TỪ CẢI XOĂN KALE
Trong một 100gr cải kale laci chứa hơn 50% khẩu phần vitamin K, A, C cần thiết cho một người.
Cụ thể là 491 mg vitamin K, 120 mg vitamin C, 9.990 IU vitamin A, cùng nhiều chất xơ, canxi, sắt, mangan, đồng, vitamin B, E …
Ngoài ra còn chứa các chất chống oxy hóa quercetin, kaempferol với lượng calo cực ít, chỉ khoảng 49,5 kcal/ 100gr rau cải xoăn.
KỸ THUẬT GIEO TRỒNG HẠT GIỐNG CẢI XOĂN KALE
Bước 1: Chuẩn bị gieo trồng
Thời vụ gieo trồng: trồng vào thời điểm khí hậu mát mẻ, nên chọn nơi có ánh nắng mặt trời đầy đủ.
Hạt giống: tìm mua hạt giống cải xoăn kale laci tại các cửa hàng hạt giống có uy tín trên toàn quốc để nhận được hạt giống cải kale chất lượng tốt và giá cả hợp lý.
Đất trồng: tơi xốp, pH từ 5,5 – 6, đất nhiều mùn, lượng hữu cơ vừa phải. Không sử dụng loại đất khô cằn, đất cát hay đất sét để trồng hạt giống cải kale, sẽ làm giảm hương vị và năng suất của cây.
Dụng cụ gieo trồng: thùng xốp, khay gỗ, chậu nhựa có thoát nước hoặc gieo trực tiếp trong vườn nhà.
Bước 2: Gieo trồng hạt giống
1️.Ủ hạt giống: Ngâm hạt giống trong nước ấm (tỉ lệ 2 sôi 3 lạnh để hạt nứt nanh) trong 6 – 8 tiếng. Sau đó bạn gieo hạt giống vào đất ẩm hoặc viên nén ươm mầm. Sau khoảng 5- 7 ngày hạt sẽ nảy mầm. Để chậu ươm ở nơi thoáng mát, có ánh sáng nhẹ.
2️.Ươm cây: Tưới nước thường xuyên đảm bảo độ ẩm cho hạt giống cải kale nảy mầm, tránh đọng nước ở bề mặt đất. Sau khi hạt giống cải kale laci nảy mầm, tỉa bớt những cây yếu, nhỏ để tạo thêm không gian cho các cây còn lại.
3️.Gieo trồng cây con: Sau khoảng 2 – 3 tuần cây con sẽ cao từ 7 – 10cm, lúc này cây có ít nhất 4 lá và có thể đem trồng ra ngoài.
Vỗ nhẹ vào chậu ươm để lấy cây con ra và đặt vào hố trồng, hố phải có độ sâu từ 20- 25 cm để khi lấp đất, đất chạm được đến cuống lá đầu tiên của cây.
