Trong vài năm trở lại đây, trồng rau thuỷ canh tại Việt Nam đã bắt đầu nở rộ và trở thành xu hướng rộng mở. Từ nông thôn, thị trấn tới các thành phố lớn không khó để bắt gặp mô hình này. Vậy tại sao trồng rau thuỷ canh lại có sức hút đặc biệt tới vậy? Để bạn đọc hiểu rõ hơn về mô hình rau sạch được ưa chuộng hàng đầu hiện nay.
Giải quyết vấn đề khó khăn của các mô hình trồng rau thông thường!
Khái niệm đơn giản nhất về “trồng thuỷ canh” chính là mô hình trồng rau bằng dung dịch chứa dinh dưỡng cần thiết cho cây. Về cơ bản, hệ thống này sẽ cho phép người dân trồng và thu hoạch cây rau trên giàn mà không phải dùng đất.
Sở dĩ, trồng rau thuỷ canh ngày càng được ưa chuộng bởi hệ thống này mang tới rất nhiều tiện ích cho cuộc sống, nhất là giải quyết vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và nguồn rau sạch.
Trồng rau thuỷ canh giúp giải quyết vấn đề rau sạch.
Theo số liệu thống kê, lượng rau sạch do các cơ sở, trang trại uy tín sản xuất chỉ đáp ứng được khoảng 1/3 nhu cầu của người dân. Phần lớn lượng tiêu thụ rau quả tập trung nhiều nhất ở các tỉnh thành lớn như Hà Nội hay TP. Hồ Chí Minh. Khi lượng cung không đủ sẽ dẫn đến việc lẫn tạp nguồn rau không chất lượng, các doanh nghiệp trồng rau vì mục đích lợi nhuận cao, nguồn rau sạch khan hiếm, hậu quả ảnh hưởng cho người dùng rất nghiêm trọng.
Trong khi các phương pháp trồng rau thông thường gặp phải nhiều vấn đề khó khăn như diện tích, đất đai, sâu bệnh cũng như công chăm sóc,…Thì hệ thống trồng rau thủy canh lại có thể giải quyết được tất cả những vấn đề đó.
Cụ thể, hệ thống trồng rau thuỷ canh có khả năng thực hiện tự động việc chăm sóc cây trồng từ lúc nảy mầm cho đến khi thu hoạch. Các chất dinh dưỡng cho cây trồng được hòa tan vào nước và bơm đi khắp các ống thủy canh. Lúc này, rễ cây nhận chất dinh dưỡng trực tiếp trong thuỷ canh và phát triển cho đến lúc trưởng thành, đạt kết quả tốt nhất.
Chưa kể, việc trồng rau bằng phương pháp thuỷ canh cũng cách ly hoàn toàn với nguồn sâu bệnh, nấm mốc từ đất. Do đó tiết kiệm tối đa công chăm sóc, rau quả không bị sâu bệnh gây hại.
Một điểm cộng của mô hình trồng rau thuỷ canh vượt trội hơn so với các phương pháp canh tác thông thường khác chính là vấn đề trồng rau trái vụ. Phương pháp trồng rau thuỷ canh vượt trội hơn hẳn khi có thể trồng được hầu hết các loại rau củ vào bất kỳ mùa nào trong năm. Dù ở miền Bắc vẫn có thể trồng được các loại cây miền Nam và ngược lại với mô hình này. Đây thực sự là lợi thế cực kỳ tuyệt vời.
Đặc biệt, quá trình trồng rau thuỷ canh hoàn toàn tự động và không sử dụng chất hóa học nên đảm bảo được chất lượng sạch và hoàn toàn không gây hại đến sức khỏe người dùng.
